10 - Industries alimentaires
Description
Cette division comprend la transformation des produits de la culture, de la sylviculture et de la pêche en aliments pour l'homme ou l'animal et comprend également la production de divers produits intermédiaires non directement alimentaires. Cette activité génère fréquemment des produits associés de valeur diverse (par exemple peaux pour l'activité d'abattage ou tourteaux pour la production d'huile).
Activités similaires
11 - Fabrication de boissons 12 - Fabrication de produits à base de tabac 13 - Fabrication de textiles 14 - Industrie de l'habillement 15 - Industrie du cuir et de la chaussure 16 - Travail du bois et fabrication d'articles en bois et en liège, à l'exception des meubles, fabrication d'articles en vannerie et sparterie 17 - Industrie du papier et du carton 18 - Imprimerie et reproduction d'enregistrements 19 - Cokéfaction et raffinage 20 - Industrie chimique 21 - Industrie pharmaceutique 22 - Fabrication de produits en caoutchouc et en plastique 23 - Fabrication d'autres produits minéraux non métalliques 24 - Métallurgie 25 - Fabrication de produits métalliques, à l'exception des machines et des équipements 26 - Fabrication de produits informatiques, électroniques et optiques 27 - Fabrication d'équipements électriques 28 - Fabrication de machines et équipements n.c.a. 29 - Industrie automobile 30 - Fabrication d'autres matériels de transport 31 - Fabrication de meubles 32 - Autres industries manufacturières 33 - Réparation et installation de machines et d'équipements1 - Informations générales
50 695
entreprises
-1,3%
527 626
salariés
-1,5%
~ 10
salariés
par entreprise
par entreprise
2 - Compte de résultat
| Moyenne | % | Tendance | |
|---|---|---|---|
 Chiffre d'affaires hors taxes
|
3,5 M€ | 100% | -0,3% |
 Achats & variation de stocks
|
-2,0 M€ | -58% | -1,5 points |
| Marge brute | 1,5 M€ | 42% | +1,5 points |
 Charges & produits d'exploitation
|
-0,8 M€ | -22% | +1,2 points |
 Taxes et subventions
|
0,0 M€ | 1% | -0,1 points |
| Valeur ajoutée aux coûts des facteurs | 0,7 M€ | 20% | +0,5 points |
|
Masse salariale
(1 salarié = 51 K€)
|
-0,5 M€ | -15% | +0,6 points |
| Excédent brut d'exploitation | 0,2 M€ | 5% | -0,1 points |
 Amortissements et provisions
|
-0,1 M€ | -2% | +0,2 points |
| Résultat d'exploitation | 0,1 M€ | 3% | -0,3 points |
 Produits et charges financières
|
0,0 M€ | -1% | +0,9 points |
| Résultat courant avant impôts | 0,1 M€ | 3% | +0,6 points |
 Produits et charges exceptionnels
|
0,0 M€ | 0% | +0,0 points |
|
Impôts sur les bénéfices
|
0,0 M€ | -1% | 0,0 points |
| Résultat net comptable | 0,1 M€ | 3% | +0,6 points |
| Capacité d'autofinancement | 0,2 M€ | 6% | +2,5 points |
3 - Bilan
| Actif | Moyenne | % | Passif | Moyenne | % |
|---|---|---|---|---|---|
 Immobilisations incorporelles brutes
|
0,3 M€ | 7% |
 Capitaux propres
|
2,4 M€ | 47% |
| Dont fonds commercial | 0,2 M€ | 4% | Dont capital social | 1,0 M€ | 19% |
|
Immobilisations corporelles brutes
|
1,6 M€ | 32% |
 Emprunts bancaires
|
1,6 M€ | 32% |
| Dont terrains | 0,0 M€ | 1% | |||
|
Immobilisations financières brutes
|
2,7 M€ | 53% | |||
|
Amortissements
|
-1,4 M€ | -28% | |||
| Actif immobilisé net | 3,2 M€ | 64% | Capitaux permanents | 4,0 M€ | 78% |
 Stocks
|
0,3 M€ | 7% |
Dettes fournisseurs
|
0,4 M€ | 8% |
|
Créances clients
|
1,1 M€ | 22% |
 Autres passifs
|
0,7 M€ | 14% |
 Trésorerie
|
0,4 M€ | 7% | |||
|
Autres actifs
|
0,0 M€ | 0% | |||
| Actif circulant | 1,8 M€ | 36% | Dettes court terme | 1,1 M€ | 22% |
| total actif | 5,1 M€ | 100% | total passif | 5,1 M€ | 100% |
4 - Trésorerie
| Moyenne | % Chiffre d'affaires | |
|---|---|---|
|
Stocks
(couverture de stock : 44 jours)
|
0,3 M€ | 10% |
|
Créances clients
(délais de paiement : 93 - 112 jours)
|
1,1 M€ | 31% |
|
Autres actifs
|
0,0 M€ | 0% |
|
Dettes fournisseurs
(délais de paiement : 43 - 52 jours)
|
-0,4 M€ | -11% |
|
Autres passifs
|
-0,7 M€ | -20% |
| Besoin en fond de roulement (A) | 0,4 M€ | 10% |
|
Capitaux permanents
|
4,0 M€ | 112% |
|
Actif immobilisé net
|
-3,2 M€ | -92% |
| Fond de roulement (B) | 0,7 M€ | 20% |
| Trésorerie (B - A) | 0,4 M€ | 10% |
5 - Analyse de rentabilité
Taux de rotation de l'actif
Chiffre d'affaires
3,5 M€
Actif
5,1 M€
70%
Taux de profit
Résultat d'exploitation
0,1 M€
Chiffre d'affaires
3,5 M€
2,8%
Retour sur investissement
Résultat d'exploitation
0,1 M€
Actif
5,1 M€
1,9%
1 - Informations générales
45 238
entreprises
-1,1%
92 212
salariés
-6,3%
~ 2
salariés
par entreprise
par entreprise
2 - Compte de résultat
| Moyenne | % | Tendance | |
|---|---|---|---|
|
Chiffre d'affaires hors taxes
|
249 K€ | 100% | +0,0% |
|
Achats & variation de stocks
|
-93 K€ | -37% | +37,3 points |
| Marge brute | 156 K€ | 63% | +62,7 points |
|
Charges & produits d'exploitation
|
-55 K€ | -22% | +22,1 points |
|
Taxes et subventions
|
2 K€ | 1% | -0,9 points |
| Valeur ajoutée aux coûts des facteurs | 102 K€ | 41% | +41,0 points |
|
Masse salariale
(1 salarié = 41 K€)
|
-83 K€ | -33% | +33,3 points |
| Excédent brut d'exploitation | 19 K€ | 8% | +7,7 points |
|
Amortissements et provisions
|
-10 K€ | -4% | +4,0 points |
| Résultat d'exploitation | 9 K€ | 4% | +3,8 points |
|
Produits et charges financières
|
2 K€ | 1% | -0,7 points |
| Résultat courant avant impôts | 8 K€ | 3% | +3,1 points |
|
Produits et charges exceptionnels
|
2 K€ | 1% | -0,7 points |
|
Impôts sur les bénéfices
|
-1 K€ | 0% | +0,4 points |
| Résultat net comptable | 9 K€ | 3% | +3,4 points |
| Capacité d'autofinancement | 18 K€ | 7% | +7,3 points |
3 - Bilan
| Actif | Moyenne | % | Passif | Moyenne | % |
|---|---|---|---|---|---|
|
Immobilisations incorporelles brutes
|
71 K€ | 37% |
Capitaux propres
|
65 K€ | 33% |
| Dont fonds commercial | 68 K€ | 35% | Dont capital social | 29 K€ | 15% |
|
Immobilisations corporelles brutes
|
120 K€ | 62% |
Emprunts bancaires
|
63 K€ | 32% |
| Dont terrains | 0 K€ | 0% | |||
|
Immobilisations financières brutes
|
12 K€ | 6% | |||
|
Amortissements
|
-81 K€ | -42% | |||
| Actif immobilisé net | 123 K€ | 63% | Capitaux permanents | 128 K€ | 66% |
|
Stocks
|
9 K€ | 5% |
Dettes fournisseurs
|
23 K€ | 12% |
|
Créances clients
|
32 K€ | 17% |
Autres passifs
|
43 K€ | 22% |
|
Trésorerie
|
32 K€ | 17% | |||
|
Autres actifs
|
-3 K€ | -1% | |||
| Actif circulant | 71 K€ | 37% | Dettes court terme | 66 K€ | 34% |
| total actif | 194 K€ | 100% | total passif | 194 K€ | 100% |
4 - Trésorerie
| Moyenne | % Chiffre d'affaires | |
|---|---|---|
|
Stocks
(couverture de stock : 23 jours)
|
9 K€ | 4% |
|
Créances clients
(délais de paiement : 39 - 47 jours)
|
32 K€ | 13% |
|
Autres actifs
|
-3 K€ | -1% |
|
Dettes fournisseurs
(délais de paiement : 48 - 57 jours)
|
-23 K€ | -9% |
|
Autres passifs
|
-43 K€ | -17% |
| Besoin en fond de roulement (A) | -27 K€ | -11% |
|
Capitaux permanents
|
128 K€ | 51% |
|
Actif immobilisé net
|
-123 K€ | -49% |
| Fond de roulement (B) | 5 K€ | 2% |
| Trésorerie (B - A) | 32 K€ | 13% |
5 - Analyse de rentabilité
Taux de rotation de l'actif
Chiffre d'affaires
249 K€
Actif
194 K€
128%
Taux de profit
Résultat d'exploitation
9 K€
Chiffre d'affaires
249 K€
3,8%
Retour sur investissement
Résultat d'exploitation
9 K€
Actif
194 K€
4,9%
1 - Informations générales
5 194
entreprises
-2,8%
131 446
salariés
-5,1%
~ 25
salariés
par entreprise
par entreprise
2 - Compte de résultat
| Moyenne | % | Tendance | |
|---|---|---|---|
|
Chiffre d'affaires hors taxes
|
5,2 M€ | 100% | +0,0% |
|
Achats & variation de stocks
|
-2,7 M€ | -53% | +52,6 points |
| Marge brute | 2,4 M€ | 47% | +47,4 points |
|
Charges & produits d'exploitation
|
-1,0 M€ | -20% | +19,9 points |
|
Taxes et subventions
|
0,1 M€ | 1% | -1,0 points |
| Valeur ajoutée aux coûts des facteurs | 1,3 M€ | 26% | +26,2 points |
|
Masse salariale
(1 salarié = 41 K€)
|
-1,0 M€ | -20% | +20,3 points |
| Excédent brut d'exploitation | 0,3 M€ | 6% | +5,9 points |
|
Amortissements et provisions
|
-0,1 M€ | -2% | +2,4 points |
| Résultat d'exploitation | 0,2 M€ | 3% | +3,5 points |
|
Produits et charges financières
|
0,0 M€ | 0% | -0,4 points |
| Résultat courant avant impôts | 0,2 M€ | 3% | +3,1 points |
|
Produits et charges exceptionnels
|
0,0 M€ | 1% | -0,6 points |
|
Impôts sur les bénéfices
|
0,0 M€ | -1% | +0,9 points |
| Résultat net comptable | 0,1 M€ | 3% | +2,8 points |
| Capacité d'autofinancement | 0,2 M€ | 5% | +4,8 points |
3 - Bilan
| Actif | Moyenne | % | Passif | Moyenne | % |
|---|---|---|---|---|---|
|
Immobilisations incorporelles brutes
|
0,4 M€ | 8% |
Capitaux propres
|
2,1 M€ | 48% |
| Dont fonds commercial | 0,3 M€ | 6% | Dont capital social | 0,7 M€ | 17% |
|
Immobilisations corporelles brutes
|
2,3 M€ | 54% |
Emprunts bancaires
|
1,1 M€ | 25% |
| Dont terrains | 0,0 M€ | 1% | |||
|
Immobilisations financières brutes
|
0,9 M€ | 21% | |||
|
Amortissements
|
-1,7 M€ | -39% | |||
| Actif immobilisé net | 1,9 M€ | 45% | Capitaux permanents | 3,1 M€ | 73% |
|
Stocks
|
0,5 M€ | 12% |
Dettes fournisseurs
|
0,6 M€ | 13% |
|
Créances clients
|
1,1 M€ | 26% |
Autres passifs
|
0,6 M€ | 13% |
|
Trésorerie
|
0,7 M€ | 17% | |||
|
Autres actifs
|
0,0 M€ | 0% | |||
| Actif circulant | 2,4 M€ | 55% | Dettes court terme | 1,1 M€ | 27% |
| total actif | 4,3 M€ | 100% | total passif | 4,3 M€ | 100% |
4 - Trésorerie
| Moyenne | % Chiffre d'affaires | |
|---|---|---|
|
Stocks
(couverture de stock : 48 jours)
|
0,5 M€ | 10% |
|
Créances clients
(délais de paiement : 66 - 79 jours)
|
1,1 M€ | 22% |
|
Autres actifs
|
0,0 M€ | 0% |
|
Dettes fournisseurs
(délais de paiement : 46 - 55 jours)
|
-0,6 M€ | -11% |
|
Autres passifs
|
-0,6 M€ | -11% |
| Besoin en fond de roulement (A) | 0,5 M€ | 10% |
|
Capitaux permanents
|
3,1 M€ | 61% |
|
Actif immobilisé net
|
-1,9 M€ | -37% |
| Fond de roulement (B) | 1,2 M€ | 24% |
| Trésorerie (B - A) | 0,7 M€ | 14% |
5 - Analyse de rentabilité
Taux de rotation de l'actif
Chiffre d'affaires
5,2 M€
Actif
4,3 M€
120%
Taux de profit
Résultat d'exploitation
0,2 M€
Chiffre d'affaires
5,2 M€
3,5%
Retour sur investissement
Résultat d'exploitation
0,2 M€
Actif
4,3 M€
4,2%
1 - Informations générales
263
entreprises
4,8%
303 968
salariés
1,8%
~ 1 156
salariés
par entreprise
par entreprise
2 - Compte de résultat
| Moyenne | % | Tendance | |
|---|---|---|---|
|
Chiffre d'affaires hors taxes
|
537 M€ | 100% | +0,5% |
|
Achats & variation de stocks
|
-323 M€ | -60% | -2,0 points |
| Marge brute | 214 M€ | 40% | +2,0 points |
|
Charges & produits d'exploitation
|
-118 M€ | -22% | +1,5 points |
|
Taxes et subventions
|
7 M€ | 1% | -0,1 points |
| Valeur ajoutée aux coûts des facteurs | 90 M€ | 17% | +0,8 points |
|
Masse salariale
(1 salarié = 58 K€)
|
-67 M€ | -12% | +0,9 points |
| Excédent brut d'exploitation | 23 M€ | 4% | -0,1 points |
|
Amortissements et provisions
|
-9 M€ | -2% | +0,2 points |
| Résultat d'exploitation | 14 M€ | 3% | -0,3 points |
|
Produits et charges financières
|
-5 M€ | -1% | +1,3 points |
| Résultat courant avant impôts | 19 M€ | 3% | +1,0 points |
|
Produits et charges exceptionnels
|
-3 M€ | 0% | +0,1 points |
|
Impôts sur les bénéfices
|
-3 M€ | -1% | -0,1 points |
| Résultat net comptable | 13 M€ | 2% | +1,0 points |
| Capacité d'autofinancement | 31 M€ | 6% | +2,6 points |
3 - Bilan
| Actif | Moyenne | % | Passif | Moyenne | % |
|---|---|---|---|---|---|
|
Immobilisations incorporelles brutes
|
46 M€ | 5% |
Capitaux propres
|
402 M€ | 47% |
| Dont fonds commercial | 19 M€ | 2% | Dont capital social | 168 M€ | 20% |
|
Immobilisations corporelles brutes
|
247 M€ | 29% |
Emprunts bancaires
|
277 M€ | 32% |
| Dont terrains | 7 M€ | 1% | |||
|
Immobilisations financières brutes
|
498 M€ | 58% | |||
|
Amortissements
|
-225 M€ | -26% | |||
| Actif immobilisé net | 566 M€ | 66% | Capitaux permanents | 678 M€ | 79% |
|
Stocks
|
55 M€ | 6% |
Dettes fournisseurs
|
62 M€ | 7% |
|
Créances clients
|
184 M€ | 21% |
Autres passifs
|
116 M€ | 14% |
|
Trésorerie
|
50 M€ | 6% | |||
|
Autres actifs
|
2 M€ | 0% | |||
| Actif circulant | 291 M€ | 34% | Dettes court terme | 179 M€ | 21% |
| total actif | 857 M€ | 100% | total passif | 857 M€ | 100% |
4 - Trésorerie
| Moyenne | % Chiffre d'affaires | |
|---|---|---|
|
Stocks
(couverture de stock : 45 jours)
|
55 M€ | 10% |
|
Créances clients
(délais de paiement : 103 - 123 jours)
|
184 M€ | 34% |
|
Autres actifs
|
2 M€ | 0% |
|
Dettes fournisseurs
(délais de paiement : 42 - 51 jours)
|
-62 M€ | -12% |
|
Autres passifs
|
-116 M€ | -22% |
| Besoin en fond de roulement (A) | 62 M€ | 12% |
|
Capitaux permanents
|
678 M€ | 126% |
|
Actif immobilisé net
|
-566 M€ | -105% |
| Fond de roulement (B) | 113 M€ | 21% |
| Trésorerie (B - A) | 50 M€ | 9% |
5 - Analyse de rentabilité
Taux de rotation de l'actif
Chiffre d'affaires
537 M€
Actif
857 M€
63%
Taux de profit
Résultat d'exploitation
14 M€
Chiffre d'affaires
537 M€
2,6%
Retour sur investissement
Résultat d'exploitation
14 M€
Actif
857 M€
1,6%